Leczo po węgiersku z kiełbasą
2017-03-04 12:43:07
Ingredients
- 3 papryki
- 1 cukinia
- 2 cebule
- kiełbasa - zależy jak się lubi - bardziej czy mniej mięsne - ja dałem 3 kawałki (pętka?)
- papryka ostra i słodka
- sól pieprz
- pomidory w puszce lub passata pomidorowa
Add ingredients to shopping list
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
- Paprykę kroimy na kawałki 3-4 cm , kiełbasę na półplasterki, cebule w kostkę, cukinie podobnie jak kiełbasę
- Podsmażamy kiełbasę aby wytopić tłuszcz i wrzucamy do garnka.
- Na tym tłuszczu smażymy cebulę i również dodajemy do garnka.
- Dorzucamy paprykę i dusimy aż papryka lekko zmięknie. Doprawiamy papryką słodką i ostrą (na wyczucie ale około 1-2 łyżeczki każdej).
- Dorzucamy pomidory/passate i czekamy aż smaki się połączą. Jeśli będzie brakowało "sosu" można lekko podlać wodą.
- Sól, pieprz i gotowe. Najlepsze z chlebem (nim wybieramy sos z talerza)
Print
Zjadłbym.pl - blog kulinarny https://zjadlbym.pl/