Kuchnia koreańska, jak ogólnie kuchnia azjatycka, bazuje na ryżu oraz warzywach. Żaden posiłek nie może się bez nich obejść. Jako podstawa diety pojawiają się one jako części dużych dań lub w formie przystawek. Jak jeszcze można połączyć ze sobą ryż i warzywa? Koreańczycy tworzą z nich kimbap – zwijane rolki
Ciekawostki
Domowe żelki na dzień dziecka – przygotujmy je samodzielnie w domu
Zamiast kupować gotowe żelki z nie do końca dobrym składem, spróbujmy przygotować je samodzielnie w domu. Nie jest to trudne, a do zabawy chętnie włączą się dzieci. Aby słodycze miały ciekawy kształt, warto użyć foremek do czekoladek czy robienia kostek lodu. Robiąc domowe żelki, które bazują na dużej ilości żelatyny,
Winiarstwo i popularne marki win pochodzących z Gruzji
Niezmiernie istotnym elementem gruzińskiej kuchni są słynne czerwone i białe wina. Główne regiony produkcji win to położona we wschodniej części kraju Kachetia, na zachodzie - Imeretia i Racza-Leczchumi, oraz na zachód od Tibilisi - obszary zwane Kartlią.Należy wiedzieć, że większość win gruzińskich wytwarzana jest w Kachetii, gdzie w każdej miejscowości
Polskie specjały regionalne
Zapytani o specjały polskiej kuchni mieszkańcy różnych regionów Polski, zapewne udzielą nieco innych odpowiedzi. Usłyszymy pewnie o bigosie, barszczu, oscypku, kiełbasie, pierogach, kwaśnicy, zasmażanej kapuście i wielu innych. Jak jest więc regionalna kuchnia polska? rlat PhotoXpress.com Zastanawiając się nad specjałami kulinarnymi różnych państw świata, zwykle podajemy kilka potraw. Włochy to makaron i
Nie wiedziałaś, że można to grillować! Co możesz wrzucić na rusz
Karczek, kurczak, szaszłyki. Co niektórzy sięgają po kukurydzę, bakłażan i krewetki... co jeszcze można grillować a o czym pewnie nie wiesz? SałataNaprawdę niektóre gatunki sałaty idealnie nadają się na grilla. Np. sałata rzymska, grillowana na delikatnym ogniu i podawana z sosem np. czosnkowym, przygotowanym na jogurcie naturalnym to doskonały pomysł na
Pinot Noir – coś o winie
Pinot Noir jest jedną z trudniejszych do uprawy odmian winorośli. Pochodzi z Burgundii, zaś jego historia nierozerwalnie łączy się z historią tego regionu. chiyacat photoxpress.com Winogrona tej odmiany są jednymi z najstarszych, były one w Burgundii uprawiane jeszcze za czasów rzymskich, zaś pierwsze oficjalne wzmianki o nazwie i uprawie wina z tego
Białe odmiany winorośli
Najpopularniejsze międzynarodowe szczepy dające wina białe oraz ich lokalne odmiany. Źródło: Winezja.pl Odmiany międzynarodowe Chardonnay Najbardziej popularna i najczęściej sadzona odmiana winorośli na świecie. Pochodzi z Burgundii we Francji, gdzie daje najsłynniejsze i najbardziej cenione trunki. W Styrii w południowej Austrii nazywa się ją Morillon. Swoim delikatnym charakterem smaku, przywodzącym na myśl owoce egzotyczne,
Czerwone odmiany winorośli
W tym rozdziale dowiesz się, czym charakteryzują sie najbardziej znane czerwone odmiany winorośli - zarówno te międzynarodowe, jak i ich lokalne odpowiedniki. Źródło: Winezja.pl Odmiany międzynarodowe Cabernet Franc Odmiana, która najczęściej odgrywa drugie skrzypce w połączeniach z Cabernet Sauvignon. Swoje najlepsze i najbardziej rasowe oblicze pokazuje zwłaszcza w bordoskiej apelacji St-Emilion oraz środkowej części
Jaki makaron jest najzdrowszy?
Jaki makaron jest najzdrowszy? Makaron tuczy – czyż to nie najbardziej oczywiste, co z makaronem się kojarzy? A może makaron wcale nie jest taki tuczący jak nam się zdaje? Może wybieramy po prostu nie ten typ, który powinnyśmy? Oto kilka wskazówek: Najlepiej gotować al denteMakaron każdego rodzaju powinno się gotować al dente, czyli
Kuchnia Ekwadoru
Tradycyjna kuchnia każdego regionu Ekwadoru prezentuje bogactwo smaków, natomiast większość potraw spożywanych w ekwadorskich domach jest prosta i mało różnorodna Większość potraw przygotowywanych na co dzień w ekwadorskich domach jest prosta i raczej mało różnorodna, oparta na węglowodanach (nie jest niczym wyjątkowym talerz, na którym znajdują się jednocześnie ziemniaki, banany i