You are here
Home > Ciekawostki

Kimbap – koreańskie rolki zdrowia

Kuchnia koreańska, jak ogólnie kuchnia azjatycka, bazuje na ryżu oraz warzywach. Żaden posiłek nie może się bez nich obejść. Jako podstawa diety pojawiają się one jako części dużych dań lub w formie przystawek. Jak jeszcze można połączyć ze sobą ryż i warzywa? Koreańczycy tworzą z nich kimbap – zwijane rolki

Domowe żelki na dzień dziecka – przygotujmy je samodzielnie w domu

Zamiast kupować gotowe żelki z nie do końca dobrym składem, spróbujmy przygotować je samodzielnie w domu. Nie jest to trudne, a do zabawy chętnie włączą się dzieci. Aby słodycze miały ciekawy kształt, warto użyć foremek do czekoladek czy robienia kostek lodu. Robiąc domowe żelki, które bazują na dużej ilości żelatyny,

Winiarstwo i popularne marki win pochodzących z Gruzji

Niezmiernie istotnym elementem gruzińskiej kuchni są słynne czerwone i białe wina. Główne regiony produkcji win to położona we wschodniej części kraju Kachetia, na zachodzie - Imeretia i Racza-Leczchumi, oraz na zachód od Tibilisi - obszary zwane Kartlią.Należy wiedzieć, że większość win gruzińskich wytwarzana jest w Kachetii, gdzie w każdej miejscowości

Polskie specjały regionalne

Zapytani o specjały polskiej kuchni mieszkańcy różnych regionów Polski, zapewne udzielą nieco innych odpowiedzi. Usłyszymy pewnie o bigosie, barszczu, oscypku, kiełbasie, pierogach, kwaśnicy, zasmażanej kapuście i wielu innych. Jak jest więc regionalna kuchnia polska?  rlat PhotoXpress.com Zastanawiając się nad specjałami kulinarnymi różnych państw świata, zwykle podajemy kilka potraw. Włochy to makaron i

Nie wiedziałaś, że można to grillować! Co możesz wrzucić na rusz

Karczek, kurczak, szaszłyki. Co niektórzy sięgają po kukurydzę, bakłażan i krewetki... co jeszcze można grillować a o czym pewnie nie wiesz? SałataNaprawdę niektóre gatunki sałaty idealnie nadają się na grilla. Np. sałata rzymska, grillowana na delikatnym ogniu i podawana z sosem np. czosnkowym, przygotowanym na jogurcie naturalnym to doskonały pomysł na

Pinot Noir – coś o winie

Pinot Noir jest jedną z trudniejszych do uprawy odmian winorośli. Pochodzi z Burgundii, zaś jego historia nierozerwalnie łączy się z historią tego regionu.  chiyacat photoxpress.com Winogrona tej odmiany są jednymi z najstarszych, były one w Burgundii uprawiane jeszcze za czasów rzymskich, zaś pierwsze oficjalne wzmianki o nazwie i uprawie wina z tego

Białe odmiany winorośli

Najpopularniejsze międzynarodowe szczepy dające wina białe oraz ich lokalne odmiany.  Źródło: Winezja.pl Odmiany międzynarodowe Chardonnay Najbardziej popularna i najczęściej sadzona odmiana winorośli na świecie. Pochodzi z Burgundii we Francji, gdzie daje najsłynniejsze i najbardziej cenione trunki. W Styrii w południowej Austrii nazywa się ją Morillon. Swoim delikatnym charakterem smaku, przywodzącym na myśl owoce egzotyczne,

Czerwone odmiany winorośli

W tym rozdziale dowiesz się, czym charakteryzują sie najbardziej znane czerwone odmiany winorośli - zarówno te międzynarodowe, jak i ich lokalne odpowiedniki.  Źródło: Winezja.pl Odmiany międzynarodowe Cabernet Franc Odmiana, która najczęściej odgrywa drugie skrzypce w połączeniach z Cabernet Sauvignon. Swoje najlepsze i najbardziej rasowe oblicze pokazuje zwłaszcza w bordoskiej apelacji St-Emilion oraz środkowej części

Jaki makaron jest najzdrowszy?

Jaki makaron jest najzdrowszy? Makaron tuczy – czyż to nie najbardziej oczywiste, co z makaronem się kojarzy? A może makaron wcale nie jest taki tuczący jak nam się zdaje? Może wybieramy po prostu nie ten typ, który powinnyśmy? Oto kilka wskazówek: Najlepiej gotować al denteMakaron każdego rodzaju powinno się gotować al dente, czyli

Kuchnia Ekwadoru

Tradycyjna kuchnia każdego regionu Ekwadoru prezentuje bogactwo smaków, natomiast większość potraw spożywanych w ekwadorskich domach jest prosta i mało różnorodna Większość potraw przygotowywanych na co dzień w ekwadorskich domach jest prosta i raczej mało różnorodna, oparta na węglowodanach (nie jest niczym wyjątkowym talerz, na którym znajdują się jednocześnie ziemniaki, banany i

Top