5 faktów na temat awokado

Gruszka krokodyla, czyli awokado to wyjątkowy owoc. Dobroczynny, odżywczy, ale i bardzo kaloryczny.

A oto 5 mogących zaskoczyć faktów o awokado:

1. Najbardziej kaloryczny owoc świata
   W 100 g awokado znajdować się może do 170 kcal – tego nie pobije żaden inny owoc. Ba! Nawet niektórym słodyczom do tego daleko. 80 g batonika z owsianego w karmelu i czekoladzie ma „zaledwie” 160 kcal!
2. Znane 7000 lat p.n.e.
   Wykopaliska z terenów obecnego Meksyku dowodzą, że awokado znane było już 7000 lat p.n.e., kilkaset lat później dobre rekomendacje o tym owocu rozeszły się na rejon Ameryki Południowej i Północnej.
3. Owoc, który nie dojrzewa rosnąc
   Awokado nie dojrzewa na drzewach, by było gotowe do spożycia, musi się „odleżeć”. Najlepiej dochodzi do tego w papierowej torbie, a jeszcze lepiej w towarzystwie np. bananów i jabłek – te bowiem wytrącają etylen, który przyspiesza proces dojrzewania awokado.
4. Awokado do drinków i purée
   Awokado poza byciem składnikiem deserów (np. mieszanek lodów), na Filipinach jest popularnym dodatkiem do purée, zaś z cukrem i mlekiem stanowi dodatek do drinka.
5. Romantyczny owoc
   Awokado jako jeden z nielicznych owoców rośnie w parach. Dzięki tej nietypowej właściwości awokado stało się dla Azteków symbolem miłości.