Jak przygotować stek doskonały

stek

Stek kojarzy nam się głównie ze specjałem kuchni amerykańskiej, w której mięso wołowe zasłużyło na wysoka pozycję. Odmian steków jest wiele, niekoniecznie muszą być przygotowane z mięsa wołowego, jednak właśnie z takich befsztyków słyną przydrożne bary w sercu Stanów Zjednoczonych. Przygotowanie idealnego befsztyka nie jest łatwe i to wcale nie dlatego,