Ocet – przyjaciel czy wróg

Czy ocet można w kuchni zastąpić np. sokiem z cytryny? Czy to możliwe, że mamy po occie zgagę, czy może się bez niego udać galaretka, a może dzięki jego właściwościom można skutecznie przeprowadzić dietę odchudzającą? Czym jest ocet? Ocet jest wodnym roztworem kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu. Inną nierozerwalnie łączącą się